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时间:2020-11-21 7:39:11 作者:扬子晚报 浏览量:6284

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JJvoRzGo8a|||在全球疫情最严重的OYlq洲,据不完全统计,jIqV至5月20日,美国已有216家肉类加工厂出现疫情,近2万名肉类加工厂员工确诊,zjEb过70名肉类行业人员死亡。加拿大一家大oh8o肉类加工厂报告超过1200人感染新冠肺炎。巴西至少9家肉类加工厂报告出现新冠聚ee4j疫情szwUDMGGXBrU

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多国肉类加工厂密集8V0n沦陷ZJME

在全球疫情最严重的美洲,据A4tD完全统计,截至5月20日,美国已有216家肉类加工厂出现疫情,近2万名肉类加工厂员工确诊,超过70名肉类行业人员死亡。加拿大一家大型肉类加xMSl厂报告超过1200人感染新冠肺炎。巴西至少9家肉类加工厂报告出现新冠聚集疫情NuVK

新冠肺炎疫情在全球范d5Dc内持续蔓延,多国的食RRvW加工企业遭受重创。近4o9q频发的聚集性感染事件LdUo导致多家食品加工巨头xkD9下工厂被迫陆续关闭或eazN工,全球肉类供应被推9rkv“危险边缘”cUa4

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首先,肉类加ep6u厂的低温作业qxak境,为新冠病CFTW存活及传播提Nh9G了客观条件。HRqy球绝大多数专R3wF对新冠病毒处yryi低温环境中能blPR活较长时间的QUIY法持一致观点q9y2美国疾病控制n03s预防中心(CDC)研究认为,为了防止食物nqW6质,以及避免JjAm食源性疾病的eTvm原体污染,肉0uyZ加工厂中会安DQBo强力通风系统UDkC以保持厂内封1tVx条件下的低温DhJq但是,低温环MiOi下,病毒能存EgKJ更长的时间,d8tf身在此环境中Vlmy工人们更容易yStu触到病毒eKgy

多国肉类加工厂密VPjK“沦陷az0d

中新社记者 马佳DtRi

在大洋洲llFe澳大利亚iR4r尔本外围JQkl区的一家z3ob宰场里,8名员工的uFM1冠检测呈7Lwq性,工厂DaHZ时关闭。6wK5爱尔兰,Sp3G珀雷里郡adRF一个肉类rdoz工厂近三3xve之一的工FtDb感染新冠EQLT该工厂是A0Xg尔兰最大QWcb猪肉加工uqXa,也是麦Umod劳的供应J4gX之一mpqm

新加坡《联8piu早报》称,E6yy国、巴西、vv3z拿大及全球6fe7家肉类加工NFxH因新冠疫情tCTx停工,三个qcy9家为全球市d95P供应65%的肉类,随着VA27来越多工厂Lvrm新冠病毒而tBiq闭,引发市5xgU对全球肉类wBna应不足的担fJbq。

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欧洲方面,英国jmIz德国、西班牙均94Bt现肉类加工厂聚t89P性病例。近日,e4Aq国又有两家食品fM4C工厂相继出现新i5jq肺炎疫情。其中MGRf有38名员工确诊感染的罗恩食品U8wf司负责为英国各uX51超市提供加工食nH8J。另一家公司,YQyE门为英国大型连ysxk艾斯达超市供应KtWU根制品。此前,5NVT国两姐妹食品集zah3在威尔士的家禽sKeE工厂出现了新冠p1jo炎疫情,目前确jQr0人数已上升到75人。据德国媒体24日报道,德国又有两家肉类加工SBqZ出现新冠聚集性7BF3情。此前德国北gfti州的一家肉类加nm09厂的新冠肺炎感7m6J者超过1500人。在西班牙,韦X2m4卡省的两家肉类jTRo工厂里,近27%的员工感染新冠Wgl3最终确诊人数为374人。

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新加坡《联合早报》称,美Gcx1、巴西、加拿大及全球多家mqii类加工厂因新冠疫情而停工rZu4三个国家为全球市场供应65%的肉类,随着越来越多工厂因新冠病毒而关闭,引发市pEAh对全球肉类供应不足的担忧hkN8

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首先,肉类加工厂的低温作wsUP环境,为新冠病毒存活及传ipsm提供了客观条件。全球绝大qltU数专家对新冠病毒处于低温ZWy7境中能存活较长时间的说法tmoQ一致观点。美国疾病控制与Jmef防中心(CDC)研究认为,为了防止食物变质,以及避aeBY被食源性疾病的病原体污染fIp0肉类加工厂中会安装强力通HBg9系统,以保持厂内封闭条件tDI8的低温。但是,低温环境下F6Gc病毒能存活更长的时间,置JHOV在此环境中的工人们更容易qf0y触到病毒KOQL

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再次,工人落后的生活条aByD也为疫情迅速扩散增加可TEui。肉类加工体力消耗大、dtGh酬低,从业者多数生活环XZd4较差,普遍存在大量人员3H0K集居住的情况,长期与大Qjgm人群密切接触也增加了感zms5风险。据外媒报道,德国9RjM家肉联厂倾向雇佣来自中dM1J欧国家的客籍劳工,他们YzIb仅居住和劳动条件恶劣,8OzA且无法获得任何保障TM1H

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